Ernæringsassistentelev
Vi vil gerne give dig mulighed for en rummelig og mangfoldig læreplads, hvor vi tilrettelægger uddannelsen så den passer til dig
I Assens Madservice lægger vi stor vægt på at møde eleven hvor eleven er. Vi bruger ikke skemalagte planer som er ens for alle elever. Vi planlægger individuelt ud fra hvor eleven er.
Vi er en mellem størrelse arbejdsplads og har derfor et nært kendskab til hinanden og alle har stor interesse i at hjælpe vores elever til at dygtiggøre sig.
Så er Assens Madservice måske en læreplads for dig?
Mød Marilou
MARILOU BRÆNDER FOR GOD MAD TIL DE ÆLDRE💪
Hun har arbejdet som afrydder, sælger i et stormagasin og med rengøring. Men nu er Marilou Westh godt på vej til at få en uddannelse som ernæringsassistent. Og lige for tiden er hun i elevforløb hos Assens Madservice. 🍲
-Det er vigtigt for mig at have en uddannelse. Ikke mindst i forhold til at kunne føle mig godt integreret i det danske samfund, fortæller hun smilende, mens hun ifører sig det obligatoriske hårnet. 👩🍳
Marilou er dansk gift men født og opvokset i Filippinerne. Her arbejdede hendes mor i catering-branchen, og Marilou var ikke meget mere end syv år, da hun fik sit første sommerferiejob.
-Hver sommer arbejdede jeg med at rydde borde af på en restaurant for at få lommepenge til tøj. Min mor arbejdede i køkkenet med at lave mad, så man kan godt sige, at jeg går i hendes fodspor.👣
Hos Assens Madservice lærer Marilou om alle aspekter af at sammensætte måltider til kommunens primært ældre borgere. Mad, der skal være både sund, indbydende, genkendelig, velsmagende og bæredygtig.
-Det er utroligt spændende at lære om, hvad god ernæring er for de ældre. Jeg håber, at jeg kan få lov til at give de ting, jeg lærer her, videre til plejehjem i Filippinerne, når jeg er der på ferie. På Filippinerne får de ældre på plejehjem ikke god ernæring. Men med den rette viden, ville personalet måske kunne få mere sundhed ud af de ressourcer, de har til rådighed, lyder ambitionen fra den dygtige ernæringsassistentelev. 🤩
Uddannelsen til ernæringsassistent tager 2½ år + 20 ugers grundforløb og veksler mellem praktik og skoleophold.