Hvem er vi

Diabetes

Hvis du har diabetes, forhøjet kolesterol eller hjertesygdomme

Vi anbefaler, at du vælger en Diabetes kost.

Kosten til diabetikere fokuserer på at reducere de simple kulhydrater, som skaber store udsving i blodsukkeret og i stedet øge de komplekse kulhydrater og kostfibre. Det betyder, at der vælges fuldkornsprodukter, hvor det er muligt. Ligeledes reduceres mængden af mættet fedt, og der anvendes i stedet monoumættet fedt, hvor det er muligt, så der sikres en hjertevenlig kost, som er vigtig for diabetikeren for at undgå senkomplikationer. Kosten vil indeholde flere grøntsager og færre kartofter, end normalkosten vil.

Hvis den ældre samtidig er småtspisende, skal den energitætte mad til småtspisende altid prioriteres frem for diabetesdiæten.